|
Matjes ved Kraaijeveld leverer matjessild i Norge. Matjessild fås
kun frossen (det er et krav
fra myndighetene at fisken fryses før bruk)
At fisken er frossen medfører ingen
kvalitetsforriging og medfører at matjessild har lang
holdbarhet. Det finnes to forkskjellige forpakninger.
I forpakningen med 3
stk matjessildfilet er hver sild separat pakket. Dermed
er det mulig å ta opp en sild om gangen.
Ta silden ut av yterposen, legg dem i kalt vann i 10
minutter. Etterpå er de klar til bruk. Kjapt, sunt
og godt!
Spør gjerne i din butikk om de kan ta inn produktet.
Se etter filet med hale(spor), bare den er ekte
matjessild. Matjessild fra Matjes-Kraaijeveld
Det finnes også andre produkter i butikkene som
kalles matjessild. Blant annet Svensk matjes Det er også
god sild men ikke matjes. Disse produktene ligner mer
kryddersild. Matjes er et gammelt Nederlandsk begrep som
betyr 'jomfru'.
|